随着娃娃鱼养殖技术的成熟养殖规模的扩大，每年娃娃鱼成熟的数量越来越多投入市场的力度越来越大，挖掘娃娃鱼养殖优势的附加值问题摆上娃娃鱼养殖人群的面前，娃娃鱼养殖的附加值可从以下方面分析。
第一、提高娃娃鱼养殖产品的美容价值
娃娃鱼养殖的产品具有很高的美容价值。娃娃鱼养殖具有美容价值的是娃娃鱼的皮。娃娃鱼皮肉触手光滑柔软有弹性而且非常的有韧性，富有光感。因为娃娃鱼的皮富含大量的胶原蛋白，维生素等可用于美容美体，有利于人体皮肤的营养物质。开发娃娃鱼养殖产品的美容价值有利于提高娃娃鱼养殖的附加值，也符合老百姓提高生活品质的需要。
第二、提高娃娃鱼养殖产品的保健养身功能
任何动植物的营养单靠食用，都很难获得它所含某种营养的单一保健养身功能，娃娃鱼也一样，但单靠食用是无法完全得到的娃娃鱼可提供人体的有效功能，提高人体免疫力，因此要对娃娃鱼进行加工，用于泡酒、生产功能性食品等，也符合消费者对娃娃鱼养殖的期待。
第三、娃娃鱼的熟食产品多样化
娃娃鱼养殖出的单独个体价值较大，要更好地体现娃娃鱼的高价值，就要把大价值的大个体切割为小个体，对娃娃鱼进行多样化的熟食包装，方便不能购买整体或不会烹调娃娃鱼的人群享受娃娃鱼养殖带来的益处，提高娃娃鱼养殖产品的附加值。
娃娃鱼养殖要站在受众的立场上不断提高养殖技术和服务水平，获得消费者的认可才能不断提高娃娃鱼养殖的附加值。娃娃鱼养殖本身符合人民群体的需要，迎合现代人的生活方式和社会状况，不能让娃娃鱼养殖的价值仅仅停留在餐桌上，要不断挖掘靠谱的娃娃鱼养殖的附加值，创造更多有益于人民的财富。